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              兒童挑食危害大

               

              作者: 來源: 錄入者:admin 發布時間:2022年05月30日

              我們通常所說的偏食挑食,是指孩子對某一類食物過分喜愛或完全不吃的飲食習慣。如果孩子愛吃鯽魚,不喜歡吃龍利魚,喜歡吃白菜花但是接受不了西蘭花,則不能算作挑食。畢竟,任何人都有自己的口味偏好。某一種食物所能夠提供的營養素通??梢栽谄渌愂澄镏姓业?,而某類食物的缺乏則會對寶寶的生長發育造成影響。如果寶寶偏食挑食,您一定要加以重視,及時引導。

              不愛吃蔬菜的危害

              1.影響腸道健康:不少有便秘問題的寶寶,多半會有蔬菜攝入不足的飲食習慣。長時間不吃蔬菜,會導致身體膳食纖維攝取不足,腸肌蠕動能力減弱,影響人體的生理代謝,導致排便困難。此外,蔬菜中的纖維素有促進腸道中有益菌生長的作用,并且可以抑制有害菌繁殖。如果長期不吃蔬菜,就會

              導致腸道內有益菌的生長環境遭到破壞,從而影響腸道對營養素的吸收利用。

              2.降低抵抗力,增加疾病感染幾率:新鮮蔬菜是維生素C的主要來源,而維生素C對人體的發育至關重要,是提升免疫力的關鍵營養素,還參與抗體產生、炎癥調節等。長期不吃新鮮蔬菜,尤其是綠葉菜的孩子,發生炎癥反應的幾率大大提高。另外,蔬菜中還含有豐富的礦物質鎂和鈣元素。

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              ●不愛吃肉類的危害

              1.身高體重發育不達標:蛋白質是一切生命的基礎,是寶寶健康發育的必須營養物質,而肉類則是蛋白質的重要來源。孩子正處在生長發育的旺盛期,如果這個時期缺乏蛋白質,將會嚴重影響骨骼、肌肉等的生長發育,從而導致寶寶身高體重發育不達標。

              2.造成貧血:易于吸收的礦物質鐵主要存在于紅肉(如豬肉、牛肉、羊肉)和內臟中。不愛吃肉的孩子體內沒有足夠的鐵來產生血紅蛋白,易患缺鐵性貧血,出現疲勞、頭暈、皮膚蒼白或呼吸急促等現象。

              ●不愛吃其他食物的危害

              有些孩子不愛吃魚蝦等海產品,除了損失優質蛋白質外,還失去了補充對大腦發育非常有利的DHA(二十二碳六烯酸)的機會。有的孩子不愛喝鮮奶,這對孩子的骨骼發育極其不利。有的孩子不愛吃菌類食物。菌類食物已被科學研究證實,對于抵抗病毒、炎癥反應,以及預防腫瘤等非常有營養價值。還有的孩子不愛吃貝殼、堅果類食物,有可能缺乏礦物質鋅,從而導致皮膚問題和“紅嘴角”現象。

              ●糾正娃娃偏食挑食三建議

              1.父母以身作則,不偏食、不挑食,尤其不在孩子面前給食物分等級,說哪種食物好吃,哪種食物難吃。2. 多掌握一些營養知識和烹任技巧,做到食物多樣化,膳食均衡,營養全面。3. 運用心理學、親子教育等方式多鼓勵孩子愛上食物,引導他們參與到美食的制作當中, 從心里真正愛上美食。


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